현재의 스크롤 방향을 변수에 저장해 놓고

마지막에 저장된 방향 과 스크롤 중인 방향을 비교하여 위, 아래 스크롤 시 한번만 실행하게 하시면 됩니다.

아래 예제는 위, 아래 방향이 바뀔때마다 runAction() 함수가 한번만 실행됩니다.

function runAction(direction) {
  console.log(direction+' 실행 !!!!');
}

var currentDirection = ''; // 현재의 방향을 나타내는 변수
var lastScrollTop = 0; // 방향을 구하기 위해 사용되는 변수

$(window).scroll(function(event){
   var currentPos = $(this).scrollTop();
   if (currentPos > lastScrollTop){
       // 아래로 스크롤 중
       if(currentDirection != 'down') { // 마지막 방향 확인
        currentDirection = 'down';
        runAction('down');
       }
       
   } else {
      // 위로 스크롤 중
      if(currentDirection != 'up') { // 마지막 방향 확인
        currentDirection = 'up';
        runAction('up');
      }
   }
   lastScrollTop = currentPos; // 방향을 구하기 위해 마지막 스크롤 지점을 저장
});

특정 지점을 지날 때만 실행하고자 하시면

위 함수의 if(currentDirection! = 'down') 조건이나 if(currentDirection! = 'up') 조건을 원하시는 조건으로 변경하시면 됩니다.

...
// 스크롤이 페이지 바닥 근처에 올 경우 실행
if($(window).scrollTop() + $(window).height() > $(document).height() - 100) {
...